辨别生活垃圾焚烧炉低温焚烧处理效果，可以从以下几个方面进行：

观察火焰和烟气：低温焚烧时，火焰应稳定且颜色鲜艳，烟气颜色应为无色或淡蓝色，如果烟气呈现为黑烟或者白烟，可能表示存在不充分燃烧或者废气净化设施不完善的问题。

检查灰渣：焚烧后的灰渣颜色通常较浅，如白色或灰色，如果灰渣颜色较为黑暗，可能表示燃烧不充分，存在有害物质，同时，灰渣量越少越好，说明焚烧效果越佳。

检测排放气体：使用专业的气体检测仪器对焚烧炉排放的气体进行检测，确保其中的有害物质排放浓度符合国家和地方的排放标准，如果排放浓度超标，说明焚烧效果不佳。

评估垃圾减量效果：低温焚烧技术应能有效处理各类生活垃圾，使垃圾体积大大减小，如果垃圾减量效果不明显，可能表示焚烧效果不佳。

垃圾焚烧炉的污染物处理主要包括以下几个方面：。

颗粒物处理：利用静电除尘，布袋除尘等技术去除烟气中的粉尘颗粒。

有害气体处理：包括二氧化硫，氮氧化物和有机污染物等，二氧化硫通过石灰，氢氧化钠等碱性物质吸收，转化为硫酸盐并沉淀，氮氧化物通过催化剂转化为氮气和水，有机污染物则通过活性炭吸附，脱酸，填料吸收等方法进行处理。

重金属处理：利用螯合剂与重金属螯合稳定后固化/稳定化，或者通过高温熔融热处理降解有机物，稳定重金属污染物。